در دنیای ارتباطات آنلاین امروز، چت روم ها نقش مهمی در برقراری ارتباط میان افراد ایفا می‌کنند. کاتالیا چت با ارائه محیطی امن و کاربرپسند، فضایی مناسب برای تبادل نظر و آشنایی با دیگران فراهم کرده است.

کاربران فارسی‌زبان می‌توانند از خدمات متنوعی مانند پرشین چت با امکانات ویژه بهره‌مند شوند. برای گفتگوهای دوستانه و صمیمی، ناز چت فضایی مناسب را فراهم کرده است. همچنین اگر به دنبال گفتگوهای زنده و پویا هستید، ققنوس چت با امکانات پیشرفته خود می‌تواند پاسخگوی نیازهای شما باشد.

استفاده از این سرویس‌ها رایگان بوده و به سادگی با یک کلیک می‌توانید وارد دنیای گفتگوی آنلاین شوید.

صفحه اصلی > زندگی : طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی


همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: اگر این روزها به طبیعت و جنگل زیاد می روید خوردن میرزاقاسمی را از دست ندهید. میرزا قاسمی با نان تافتون در دل جنگل، تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های اصیل ایرانی است. ترکیب این غذای سنتی با نان تافتون و ریحان تازه، طعمی خاص و خوشمزه به آن می‌دهد که هر کسی را به خود جذب می‌کند. در این روش، شما می‌توانید لذت خوردن میرزا قاسمی خوشمزه و دودی را در کنار هوای تازه جنگل تجربه کنید، جایی که طعم و عطر غذا با صدای پرندگان و صدای باد درختان ترکیب می‌شود. این تجربه نه تنها برای علاقه‌مندان به آشپزی، بلکه برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت در دل طبیعت هستند، یک انتخاب عالی خواهد بود.

طرز تهیه کال جوش ؛ غذای سنتی فراموش شده ایرانی

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی

مواد لازم

بادمجان ۶ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۱ بوته
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
تخم مرغ ۴ عدد
روغن به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا بادمجان ها را روی زغال بگذارید و روی هر بادمجان را با چاقو سوراخ کنید و روی بادمجان فلفل سیاه و نمک و کمی روغن بریزید و جازه دهید کاملا کبابی شود.

در ادامه گوجه فرنگی ها را از وسط به دو نیم کنید و به سیخ بکشید و روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید و روی زغال قرار دهید تا کباب شود.

سپس پوست بادمجان های کباب شده و گوجه ها را جدا کنید.

سیر خرد شده را با روغن تفت دهید و بادمجان ها و گوجه ها را پس از ساطوری کردن به آن اضافه کنید. البته به جای این روش می‌توانید بادمجان‌ها را در یک ظرف گود ریخته و با گوشت‌کوب خوب له کنید. بعد از کمی تفت دادن، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه را به ترکیب فوق اضافه کنید. تخم مرغ ها را به بادمجان ها اضافه کنید و خوب با کف گیر هم بزنید تا بادمجان ها و تخم مرغ و گوجه به خورد هم بروند و بعد از ۳ دقیقه از روی حرارت بردارید. این غذا را می توانید با برنج یا نان سرو کنید. نوش جان.

طرز تهیه میرزا قاسمی با بادمجان کبابی و طعم دودی



منبع

rostam

مقالات مرتبط

قبل کنکور چی بخوریم ؟ | بهترین صبحانه برای روز کنکور ؛ انرژی و تمرکز بالا با تغذیه مناسب  

به گزارش همشهری آنلاین، مصرف صبحانه متعادل و مقوی به تأمین انرژی…

10 اردیبهشت 1404

چرا عرق بو می‌دهد؟ | راهکارهای از بین بردن بوی بد عرق

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: بوی بدن به دلیل ترکیبی از باکتری‌ها…

8 اردیبهشت 1404

صبحانه‌ای سالم، سریع و بدون پخت: فقط در ۵ دقیقه آماده‌اش کنید

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: در دنیای پرسرعت امروز، انتخاب یک صبحانه…

6 اردیبهشت 1404

دیدگاهتان را بنویسید