توسط : برای شب یلدا می توانید این دسر تک نفره خوشمزه را درست کنید و به میز پذیرایی خود جلوه و زیبایی خاصی ببخشید، از این که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یلدایی شیک و خوشمزه با دیزاین متفاوت و لاکچری همراه می شوید، سپاسگزارم.
| مواد لازم برای دسر یلدایی | |
| ژله آلوورا | ۱ بسته |
| آب جوش | ۱ لیوان |
| شیر | ۱/۳ لیوان |
| خامه یا بستنی وانیلی (به جای شیر) | ۳ قاشق غذا خوری |
| انار دون شده | نصف یک انار |
| رنگ سبز خوراکی | ۲ الی ۳ قطره |
طرز تهیه دسر یلدایی
مرحله اول
در ابتدا برای درست کردن این دسر یلدایی خوشمزه پودر ژله را داخل یک ظرف می ریزیم و یک لیوان آب جوش به آن می افزاییم و هم می زنیم تا دانه های ژله کاملا حل شوند سپس از قالب سیلیکونی نیم دایره استفاده می کنیم و کف آن یک مقدار کم ژله می ریزیم.
مرحله دوم
قالب را در یخچال قرار می دهیم تا ژله نیم بند شود سپس انارهای دانه شده را داخل قالب می ریزیم و کمی هم از ژله ریخته و برای دو تا سه دقیقه در یخچال می گذاریم تا کمی خودش را بگیرد دقت کنید که با انار قالب را پر نکنید و روی قالب خالی بماند.
مرحله سوم
بقیه ژله ای که درست کردیم را با شیر یا خامه مخلوط می کنیم تا رنگ آن مات شود سپس روی دانه های انار یک لایه می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا ببندد سپس برای لایه آخر به ژله ای که با شیر مخلوط شده بود رنگ سبز اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
بعد از این که لایه دوم خودش را گرفت ژله سبز را می ریزم و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا خودش را بگیرید با این مقدار ژله تعداد زیادی از این دسر خوشمزه می توانید آماده کنید. از خوردن این دسر جذاب در کنار خانواده لذت ببرید. نوش جان.
