تصاویر: تندیر نون نان سنتی سوادکوه - مازندران
تندیر نون یا پنجه کش نون نوعی نان محلی مازندرانی است که برای تهیه و پخت آن، از آرد گندم، شیر، روغن، و تخم مرغ استفاده میشود و مادران مازندرانی با مخلوط کردن این مواد در تنورهای سنتی و محلی همراه با آتشی که از چوب هیزمهای شکسته جنگلی تهیه و نبدیل به زغال میشود با هنرنمایی خاص، نانهای خوش عطر و طعم برای خانواده تهیه میکنند.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
نوشته شده توسط : saeed پنجشنبه 11 دی 1348 ساعت 03:30:00