برچسب: خواص مواد غذایی

به گزارش همشهری آنلاین، تخم شربتی از دانه‌های گیاه سالویا هیسپانیکا به‌دست می‌آید و به‌دلیل خواص فوق‌العاده‌اش، طرفداران زیادی دارد. این دانه‌ها سرشار از فیبر، امگا ۳، پروتئین و آنتی‌اکسیدان هستند و به بهبود گوارش،…

به گزارش همشهری آنلاین، در دنیای امروز که توجه به سلامت و تغذیه سالم بیش از پیش اهمیت یافته، دانه چیا به عنوان یک ابرغذای طبیعی جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی بسیاری از افراد پیدا…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کافئین یک محرک طبیعی و متعلق به خانواده آلکالوئیدها است. این ماده به عنوان پرمصرف ترین ماده روانگردان در جهان شناخته شده است. کافئین در دانه‌های قهوه و برگ‌های چای…

به گزارش همشهری آنلاین، در میان انبوه روغن‌های گیاهی، روغن هسته انار مانند گنجی پنهان می‌درخشد. این روغن سرشار از ترکیبات ضدپیری، آنتی‌اکسیدان‌های قوی و اسیدهای چرب ضروری است که پوست را مانند یک سد…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: دبیر انجمن سکته مغزی ایران با بیان اینکه نتایج مطالعات درباره سکته‌ مغزی بیانگر این است که بروز سکته مغزی در ایران حدود ۱۵۰ به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کتلت سبزیجات مخلوط، ترکیبی از سیب زمینی، هویج، نخود، لوبیا و ادویه‌جات است که طعمی غنی و طیف وسیعی از مواد مغذی را ارائه می‌دهد. این غذا به راحتی تهیه…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: محققان دانشگاه تورنتو در کانادا اخیرا مطالعه‌ای را برای بررسی چگونگی تاثیر رژیم‌های کم کربوهیدرات روی باکتری‌های مرتبط با سرطان روده (کولورکتال) انجام دادند. به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: نگران نباشید، شما تنها نیستید. سیب زمینی‌ها زمانی که مورد استفاده قرار نگیرند شروع به جوانه زدن می‌کنند و این یک معضل رایج در آشپزخانه‌ها است. اما سیب زمینی جوانه…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: این که گردو یک غذای مفید برای مغز است، یافته شگفت‌انگیزی نیست، اما یک تحقیق جدید که در مجله «غذا و عملکرد» منتشر شده است، دلیل قوی برای افزودن آجیل…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: به رغم آنکه گزارش‌های زیادی در مورد اثرات سوء خوردن غذا در ظروف پلاستیکی بر بدن انسان انتشار یافته، خوردن از ظروف پلاستیکی امروزه به یک امر عادی تبدیل شده…