همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کتلت سبزیجات مخلوط، ترکیبی از سیب زمینی، هویج، نخود، لوبیا و ادویهجات است که طعمی غنی و طیف وسیعی از مواد مغذی را ارائه میدهد. این غذا به راحتی تهیه…
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: محققان دانشگاه تورنتو در کانادا اخیرا مطالعهای را برای بررسی چگونگی تاثیر رژیمهای کم کربوهیدرات روی باکتریهای مرتبط با سرطان روده (کولورکتال) انجام دادند. به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان…
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: نگران نباشید، شما تنها نیستید. سیب زمینیها زمانی که مورد استفاده قرار نگیرند شروع به جوانه زدن میکنند و این یک معضل رایج در آشپزخانهها است. اما سیب زمینی جوانه…
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: این که گردو یک غذای مفید برای مغز است، یافته شگفتانگیزی نیست، اما یک تحقیق جدید که در مجله «غذا و عملکرد» منتشر شده است، دلیل قوی برای افزودن آجیل…
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: به رغم آنکه گزارشهای زیادی در مورد اثرات سوء خوردن غذا در ظروف پلاستیکی بر بدن انسان انتشار یافته، خوردن از ظروف پلاستیکی امروزه به یک امر عادی تبدیل شده…