برچسب: مواد غذایی

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: در فصل پاییز که کلم قرمز در دسترس است شما می توانید ترشی کلم قرمز را به راحتی در منزل تهیه کنید. هنگام خرید کلم قرمز حتما دقت داشته باشید که…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: ترکیب عطر و طعم خرمالو با خامه و وانیل، شما و مهمانانتان را به دنیای جدیدی از طعم ها می برد و خاطراتی خوش را برای همه به ارمغان می آورد.…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: قدمت خورشت خلال به دوران قاجار برمی گردد. در آن زمان وجود باغ های بادام در کرمانشاه موجب شده بود تا مردم از آن در غذاها به ویژه در مهمانی های…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: کوکی های رژیمی معمولا دارای مواد مغذی هستند که به شما انرژی پایدار می دهند. کوکی جو دوسر پرک به علت وجود جو که غنی از فیبر و پروتئین است موجب…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: کاکائو یکی از قدیمی‌ترین و ارزشمندترین فرآورده‌های گیاهی جهان است که از دانه‌های درخت کاکائو (Theobroma cacao) به‌ دست می‌آید. این ماده نه ‌تنها پایه‌ اصلی شکلات محسوب می‌شود، بلکه…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: از طرز تهیه ساده عدسی اسفناج گرفته تا خواص فوق العاده آن، این خوراکی محبوب نه تنها در رژیم غذایی افراد گیاه خوار بلکه در هر سفره ای جایگاه ویژه ای…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: مطالعه‌ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می‌دهد گرم کردن مجدد چای می‌تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین‌ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین‌های بیوژنیک را افزایش…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: پروتئین یک ماده مغذی است که آنزیم‌هایی را ایجاد می‌کند که به عنوان سوخت برای عملکردهای شیمیایی ضروری در بدن شما عمل می‌کنند. همچنین به هموگلوبین که اکسیژن را در…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: اکبر جوجه ترکیبی از چند تکنیک دو هزار ساله است که ۸۰ سال قبل توسط آقای کلبادی نژاد به سبک آشپزی ایرانی پروموت و خیلی زود هم پر طرفدار شد. تنها…

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: قندها و کربوهیدرات‌های تصفیه شده باعث افزایش سریع انرژی می‌شوند، در حالی که غلات، حبوبات و غذاهای کامل انرژی پایدارتری را فراهم می‌کنند که بدن را برای مدت طولانی‌تری سرپا…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: لوبیا پلو شیرازی را هم یک غذا با مرغ می توان درست کرد هم با گوشت قرمز و چرخ کرده. ما امروز دستور این غذا را با مرغ به شما آموزش…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: خورشت قیمه بادمجان به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورشت خوشمزه را با گوشت های سفید مثل…

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: اسپاگتی میت بال مخصوص با گوشت چرخ کرده یک غذای بسیار خوش طعم است که ارزش های غذایی زیادی برای بدن دارد و فقط ۳۰ دقیقه زمان برای آماده سازی این…

در ادامه با همشهری آنلاین همراه باشید تا با طرز تهیه هویج ‍پلو با مرغ و زرشک آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ و زرشک برای ۴ نفر برای اینکه یک…

به گزارش همشهری آنلاین، انتخاب‌های اشتباه می‌توانند ما را کُند و خسته کنند، در حالی که یک انتخاب آگاهانه و هوشمندانه می‌تواند پایه‌گذار روزی پربازده باشد. اگر می‌خواهید بدانید چه خوراکی‌هایی به بدن و مغزتان…